knuspriges Hähnchen

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Knuspriges Hähnchen


Mit gebackenem Feta, Pilzen, Spiegelei und Ofengemüse

Schnelles und einfaches Rezept aus der Lowcarb Kücke.


Das wichtigste, wenn man ein leckeres Hähnchen zubereiten möchte, ist die Auswahl des Fleisches. 
Es ist ja kein Geheimnis, dass ein Hähnchen aus der TK-Theke für unter 5,-€ nicht von besonders hoher Qualität sein kann. 
Ich setze persönlich auf Kikok-Hähnchen. Das sind Hähnchen, deren Aufzucht darauf ausgelegt ist, hochwertiges Fleisch zu produzieren und es wird Wert auf das Tierwohl gelegt. 
Weitere Informationen findet ihr direkt beim Produzenten.


Das Rezept für das knusprige Hähnchen


Zutaten für zwei Personen: Zwei ausgelöste Kikok Hähnchenschenkel, 200g Pilze nach Wahl, 150g frischer Rotkohl,

eine Paprika, zwei Hähnereier, ein Fetakäse, auf Wusch gerne auch Brokkoli, Blumenkohl o.ä.  

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